Wieczór w rytmie degustacji

Menu Wonderstar s. r. o. – degustacje, które prowadzą wieczór

Nasze menu powstało z myślą o wieczorach, w których rozmowa przy stole, kunszt kulinarny i elegancka atmosfera spotykają się w jednym miejscu. Każda propozycja łączy klasykę kuchni europejskiej z nowoczesną interpretacją sezonowych składników.

7 aktów degustacyjnych
4 autorskie linie menu
Rezerwuj degustację Wieczory przy stołach gier

Poker, ruletka i blackjack w Wonderstar s. r. o. są wyłącznie rozrywką offline bez zakładów pieniężnych, wygranych, depozytów ani gier online.

Dzisiejsza selekcja

Wieczór Degustacyjny "Haven"

PLN 420 osoba
7 serwowanych odsłon Możliwość parowania win Dostępna wersja wegetariańska i bezglutenowa
  • Amuse-bouche Sezonowa miniatura ze stołu szefa
  • Przystawka Interpretacja klasycznego tataru z nutą szlachetnego dymu
  • Danie główne Filet z cielęciny, topinambur, sos z palonego masła
  • Finale Czekolada single origin, wiśnia, migdał
Zarezerwuj stolik degustacyjny

Menu ma charakter poglądowy i zmienia się w zależności od sezonu i produktów z lokalnych gospodarstw.

Struktura wieczoru

Karta Wonderstar s. r. o. została zaprojektowana tak, aby prowadzić Gości przez kulinarną opowieść – od pierwszego kęsa po ostatni akord deseru, z możliwością dopasowania do charakteru spotkania: prywatnego, biznesowego lub w scenerii wieczorów przy stołach gier.

Elegancko zaaranżowane talerze z degustacyjnymi daniami w restauracji Wonderstar s. r. o.

Odkryj wykwintne menu degustacyjne autorstwa naszego szefa kuchni, prezentujące harmonijne połączenie klasyki kuchni europejskiej z nowoczesną interpretacją sezonowych składników. Każde danie to kulinarna podróż, która urozmaici wieczór przy stołach restauracji.

Degustacja 5 dań

Starannie dobrana sekwencja serwów – od lekkich przystawek po wyraziste danie główne i finezyjny deser.

  • Amuse-bouche inspirowane sezonem
  • Przystawka na bazie owoców morza lub warzyw korzeniowych
  • Autorskie risotto szefa kuchni
  • Danie główne: mięso, ryba lub opcja wegetariańska
  • Deser podpisany przez cukierniczy zespół Wonderstar s. r. o.

Degustacja 7 dań

Rozszerzona opowieść smaków z dodatkowymi odsłonami regionu, sezonu i kreatywnych technik kulinarnych.

  • Dwie przystawki kontrastujące teksturą i temperaturą
  • Ryba w lekkim bulionie z ziołami z własnego ogrodu
  • Danie główne w dwóch serwach – klasyczny i reinterpretacja
  • Deser główny oraz drobne mignardises do kawy

Każde z menu degustacyjnych dostępne jest również w wersji wegetariańskiej lub bezglutenowej po wcześniejszym zgłoszeniu preferencji przy rezerwacji.

Autorskie kompozycje

Specjalności szefa kuchni

Poznaj autorskie popisowe dania i nieszablonowe kompozycje, które cieszą oko i podniebienie. Nasi kucharze codziennie tworzą wyjątkowe propozycje bazujące na lokalnych produktach najwyższej jakości.

Sygnowane dania główne

  • Policzki wołowe wolno duszone puree z selera, demi-glace, chips z jarmużu
  • Dorada pieczona na maśle ziołowym fenkuł, cytrusy, sos beurre blanc
  • Tagliatelle z czarną truflą parmezan dojrzewający, emulsja z masła klarowanego

Interpretacje klasyki

  • Stek w stylu Wonderstar s. r. o. selekcja sezonowanej wołowiny, pieprz zielony, pieczone szalotki
  • Consommé z pieczonego drobiu klarowny bulion, raviolo z foie gras, zioła ogrodowe
  • Nowoczesny tatar wołowy emulsja z kaparów, żółtko konfitowane, chrupiące ziarna
Sezonowe dania serwowane na eleganckiej zastawie w Wonderstar s. r. o.

Sezonowe inspiracje

Menu zmienia się wraz z porami roku, oferując świeże smaki, inspirujące połączenia i starannie dobrane składniki dla najbardziej wymagających Gości.

Wiosna – ogród na talerzu

Delikatne szparagi, młode warzywa, pierwsze zioła i lekkie sosy bazujące na cytrusach i oliwie z oliwek.

Lato – pełnia aromatów

Dojrzałe pomidory, świeże owoce morza, grillowane warzywa i chłodzące wariacje na bazie owoców lata.

Jesień – głębia i struktura

Dynia, grzyby leśne, kasze i produkty o wyrazistym charakterze, idealne do wieczorów przy kieliszku czerwonego wina.

Zima – aksamitne ciepło

Powolnie gotowane mięsa, korzenne przyprawy, kremowe sosy i desery, które otulają słodyczą.

Sezonowe menu dostępne jest w wersji indywidualnej oraz w formie propozycji dla grup – szczegóły uzgadniamy przy rezerwacji.

Pary win i koktajle

Somelierskie pary win i koktajle autorskie

Każde menu Wonderstar s. r. o. zostało zaprojektowane z myślą o idealnym towarzystwie w kieliszku. Sommelierzy proponują selekcje win, a zespół barmański tworzy koktajle, które podkreślają charakter wieczoru – bez elementów hazardu pieniężnego, jedynie w otoczeniu eleganckiej rozrywki offline.

Sommelier prezentujący kieliszki wina w eleganckim wnętrzu restauracji

Pary win

Każde menu uzupełniają starannie wyselekcjonowane wina z naszej bogatej piwniczki. Sommelierzy doradzają idealne zestawienia do każdego dania, podkreślając jego smak i styl oprawy wieczoru.

  • Białe wina mineralne do przystawek na bazie owoców morza
  • Czerwone wina z wyraźnymi taninami do dań mięsnych o głębokim smaku
  • Wina pomarańczowe i naturalne do autorskich kompozycji warzywnych
  • Szampan i wina musujące do celebracyjnych finałów i deserów

Każdy zestaw degustacyjny może zostać wzbogacony o selekcję win w wersji klasycznej lub premium.

Koktajle autorskie

Delektuj się autorskimi koktajlami przygotowywanymi na miejscu przez naszych kreatywnych barmanów, łączących elegancję klasycznych receptur z innowacyjnymi dodatkami do wieczoru inspirowanego klimatem kasyna i muzyką na żywo.

Podpisane koktajle Wonderstar s. r. o.

  • "Royal Haven" – szampan, likier z kwiatu bzu, cytrusy, jadalne złoto
  • "Casino Velvet" – whisky, wiśnia, wędzona wanilia, bitters kakaowy
  • "Emerald Table" – gin, ogórek, bazylia, syrop z winogron

Propozycje bezalkoholowe

  • Autorskie lemoniady z sezonowymi owocami
  • Mocktaile na bazie destylatów bezalkoholowych
  • Herbaty rzemieślnicze serwowane na zimno i na ciepło

Koktajle serwowane podczas wieczorów inspirowanych pokerem, ruletką czy blackjackiem pozostają wyłącznie elementem oprawy towarzyskiej – bez związku z zakładami czy wygranymi.

Menu na wyjątkowe okazje

Wieczory w Wonderstar s. r. o. mogą przybrać formę kameralnego spotkania, eleganckiej kolacji firmowej lub wieczoru przy stołach inspirowanych pokerem, ruletką i blackjackiem – zawsze w formule czystej rozrywki offline, bez hazardu pieniężnego.

Oferujemy elastyczne zestawy menu na przyjęcia prywatne, kolacje firmowe i eventy specjalne z możliwością personalizacji zgodnie z oczekiwaniami Gości. Zadbamy o każdy szczegół wyjątkowego spotkania.

Spotkania prywatne

  • Kolacje rocznicowe w formie menu degustacyjnego
  • Urodzinowe wieczory przy selekcji dań do dzielenia się
  • Kameralne przyjęcia z dedykowanym serwisem deserowym

Wydarzenia firmowe

  • Degustacje komentowane przez szefa kuchni
  • Przerwy koktajlowe i finger food do rozmów networkingowych
  • Dopasowanie menu do scenariusza wieczoru i harmonogramu spotkania
Zobacz ofertę wydarzeń Skontaktuj się w sprawie wyceny
Stół z kartami do gry oraz eleganckimi talerzami degustacyjnymi w Wonderstar s. r. o.

Pokerowe Smaki

Podczas wieczorów pokerowych na naszych stołach królują wybrane propozycje – od przystawek burzących schematy, po dania główne i desery dedykowane wydarzeniom z kartami. Wieczory te mają charakter towarzyskiej rozrywki offline, bez zakładów, wygranych pieniężnych czy udziału gier online.

Przystawki do stołu

  • Mini tartaletki z musem z wędzonego pstrąga
  • Chrupiące crostini z tapenadą z oliwek i anchois
  • Delikatne carpaccio z buraka z emulsją z orzechów włoskich

Dania i desery

  • Serwowana przy stole polędwica w sosie z czerwonego wina
  • Mini burgery gourmet w wersji klasycznej i wege
  • Desery w formie petit fours – idealne pomiędzy rozdaniami kart

Wieczory z pokerem, ruletką i blackjackiem wymagają wcześniejszej rezerwacji – więcej informacji w sekcji Casino Evenings oraz w formularzu rezerwacji.

Artystycznie podane ekskluzywne desery w restauracji Wonderstar s. r. o.

Ekskluzywne desery

Menu dopełniają wyszukane desery łączące delikatność, głębię smaków i wykwintną formę podania. Każdy deser inspirowany jest wieczorową atmosferą restauracji, od subtelnych musów po artystyczne kompozycje ciastek.

Sygnowane kompozycje

  • Mus z białej czekolady z tonką i owocami sezonowymi
  • Tarta czekoladowa z solonym karmelem i prażonymi orzechami
  • Cytrusowy sernik na cienkim, maślanym spodzie

Desery degustacyjne

  • Zestawy mini deserów do dzielenia przy stole
  • Desery w wersji wegańskiej i bezglutenowej na życzenie
  • Sezonowe lodowe intermezza pomiędzy daniami

Desery można komponować w dedykowane zestawy na przyjęcia prywatne i kolacje firmowe – szczegóły w zakładce Events.

Dania wegetariańskie i bezglutenowe

Dbamy o wszystkich Gości, oferując wybitną selekcję dań wegetariańskich i opcji bezglutenowych, przygotowywanych ze świeżych produktów, bez kompromisów w smaku i prezentacji. Informację o preferencjach żywieniowych prosimy przekazać już na etapie rezerwacji.

Wegetariańskie odsłony klasyki

  • Risotto z pieczonym kalafiorem, orzechami laskowymi i oliwą truflową
  • Tarta z karmelizowaną cebulą, kozim serem i tymiankiem
  • Ravioli z ricottą i szpinakiem w lekkim bulionie warzywnym

Bezglutenowe kompozycje

  • Pieczona ryba z warzywnym mille-feuille
  • Polenta kremowa z grzybami leśnymi i parmezanem
  • Desery na bazie bezowych blatów i kremów owocowych

Nasz zespół z najwyższą starannością dba o ograniczanie ryzyka kontaminacji alergenami, jednak w jednej kuchni pracujemy z orzechami, glutenem, nabiałem i innymi alergenami. W przypadku silnych alergii prosimy o bezpośredni kontakt przez formularz kontaktowy.

Połącz menu degustacyjne, autorskie koktajle i towarzyską oprawę stołów gier w jeden scenariusz wieczoru – od kolacji biznesowej po kameralną celebrację.

Zarezerwuj stolik Porozmawiaj z naszym zespołem